Taberna Belga

Situada na cidade de Braga é conhecida maioritariamente pela sua francesinha e ampla carta de cervejas especiais. Em 2008, Sérgio Mota decide criar um conceito diferenciador na cidade, preenchendo uma das lacunas de mercado existentes na altura. Faltava uma cervejaria de horário alargado, onde fosse possível saborear uma francesinha, um cachorro ou até um prego no pão acompanhados de uma cerveja especial. A chegada deste novo conceito à épica batalha gastronómica veio tornar as coisas mais interessantes. Dizeres antigos são postos em causa, opiniões dividem-se, mas é certo que a Taberna Belga veio para ficar. Com uma legião de clientes e amigos, não demorou muito a abrir uma segunda casa próxima da primeira localização. Para fazer as delícias dos clientes, a Taberna Belga 1 e 2 oferece uma ementa que inclui a francesinha especial e outras saborosas alternativas. A Taberna Belga conquistou o seu espaço no mercado, pela diferenciação e pela arte de bem receber. Resultado de boas práticas de gestão e do esforço de toda a equipa. Bairrismos à parte e sendo esta uma casa Bracarense, a porta estará sempre aberta para receber.

Atividade:Comercio

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- Raquel Fernandes - Edição VIII, 2005