Restaurante Elvira

O Restaurante Elvira iniciou a sua actividade em Abril de 1994, na Avenida do Cávado em Palmeira, onde manteve as suas instalações durante 16 anos. A preparação de pratos tipicamente regionais e de excelente qualidade tornou-o, desde logo, um ponto de referência na cidade de Braga, sendo por diversas vezes o ponto de encontro entre os ?amantes do bom comer?. Ao longo dos anos apostou na constante modernização do seu espaço, de forma a tornar o local cada vez mais acolhedor, requintado e confortável. Recentemente, e como desafio profissional e pessoal, mudou as suas instalações para a antiga ?Quinta do Rio? em Palmeira, passando assim a poder oferecer aos seus clientes uma paisagem extraordinária sobre o Rio Cávado e um espaço que prima pela qualidade, bom gosto e conforto. As novas instalações vieram suprimir algumas lacunas existentes, permitindo melhorar o serviço prestado. Como prova da sua qualidade, o Restaurante Elvira foi coleccionando ao longo dos anos o título de ?Restaurante Recomendado? em sites e revistas da especialidade. Em 2014, conquistou o Prémio de Melhor Cozinha Tradicional Portuguesa de âmbito nacional atribuído pela Revista de Vinhos.

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- Bruno Pinto Cardoso - Edição III, 1999